餐厅理念
我们倡导精致法式生活理念，菜品均由世界顶级厨艺的米其林三星大厨主理，采用颠覆传统厨艺的低温真空烹饪方式--分子料理技术秘制而成。它坚持甄选全球顶级名贵食材：澳洲顶级和牛、西班牙伊比里亚黑猪、法国银鳕鱼、挪威三文鱼、法国总统淡奶油......是健康饮食的引导者。
金枪鱼三文鱼轻食
日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”（日本语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜。
金枪鱼三文鱼轻食
日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”（日本语：一汁一菜/いちじゅういっさい），内容是一碟酱菜。